Bereidingstijd:
20 tot 35 minuten

Ingrediënten: 2 Personen
200 gram bruine of kidney bonen
4 halve perziken (pot)
1 ui
200 gram sperziebonen
150 gram rundergehakt
1 teen knoflook
1 eetlepel olie
3 eetlepels ketjap
1 theelepel sambal
1 eetlepel tomatenpuree

Bereidingswijze:
Bonen uit laten lekken, perzik in stukjes snijden, pel en snipper de ui. Kook de sperziebonen in 5 minuten beetgaar. Verhit de olie en fruit de ui en het knoflookteentje. Voeg gehakt toe en bak het rul. Voeg ketjap, sambal, tomatenpuree, bruine bonen en sperziebonen door het gehaktmengsel en kook nog 5 minuten goed door. Schep tot slot de perziken erdoor en warm ze even mee.

Naam inzender:
Rommy

Gastenboek
Caloriearm recept uit lekker aan de lijn.

Bron: Koken op de camping